Bei diesem Cocktail werden garantiert alle staunen. Der Italicus Spritz kommt mit dem feinen Prickeln von Prosecco und der frischen zitrusartigen Note der Bergamotte. Und egal ob du nun in Italien selbst bist oder aber das warme Wetter auf dem Balkon oder der Terrasse genießen möchtest, der Italicus Spritz ist die perfekte Alternative zum Aperol Spritz und Co.
In Deutschland ist der feine Bergamottenlikör Italicus noch recht unbekannt. In mediterranen Ländern ist er schon etwas berühmter. Dank der ätherischen Bergamottenöle ist der Drink spritzig-frisch und leicht säuerlich. Perfekt ausbalanciert mit Prosecco, wird daraus der Trendcocktail 2024.
Darf es etwas fruchtiger sein? Dann probiert dieses Drink-Rezept aus:
Rezept für einen Italicus Spritz
Zutaten:
- 1 Handvoll Eiswürfel
- 50 ml Italicus (hier bei Amazon bestellen*)
- 100 ml Prosecco
- 1 Schuss Bitter Lemon
- 0.5 Zitrone
- 1 Zweige Rosmarin
Und so geht’s:
1. Zunächst eine Handvoll Eiswürfel in ein Glas geben und den Italicus hinzufügen.
2. Mit Prosecco auffüllen und zum Abschluss noch einen Schuss Bitter Lemon hinzufügen. Optional noch mit Rosmarin und Zitronenscheiben garnieren und genießen. Viel Vergnügen.
Frischer Wind dank Bergamotte
Bergamotten sind eine bestimmte Gattung der Zitruspflanzen. Sie sind ein Hybrid aus süßer Limette und Bitterorange oder Zitronatzitrone. Die Pflanze ist bereits seit der Mitte des 17. Jahrhunderts bekannt und wegen des besonderen Geruchs wurde sie als Duftstoff und später auch in Cremes und Kosmetikprodukten genutzt.
Auch heute noch zielt der Anbau der speziellen Zitrusfrucht größtenteils auf die Gewinnung ätherischer Öle aus der Schale ab und weniger auf die Frucht selbst. Kein Wunder, schließlich enthält das kostbare Bergamottenöl über 350 verschiedene Aromen und übertrifft damit die meisten anderen natürlichen Duftstoffe an Komplexität und Raffinesse.
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