Wenn der Heißhunger auf Süßes euch mal wieder überkommt, gibt es keinen Weg vorbei an dem super leckeren Rezept der Krokant-Kekse. Sie sind schnell gemacht und für jedes Schleckermäulchen eine Gaumenfreude.
Krokant-Kekse: Einfaches Rezept
Die köstlichen Krokant-Kekse sind eine süße Versuchung für alle Mandel-Fans. Für die Zubereitung braucht ihr nur wenige Zutaten, die eigentlich jeder zu Hause haben sollte. Außerdem ist das Rezept so einfach, dass es auch wirklich jedem Backanfänger gelingt.
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Diese Zutaten benötigt ihr:
- 125 g gehobelte Mandel
- 250 g Zucker
- 8 Esslöffel Wasser
- 4 Teelöffel Essig
Und so gelingt die Zubereitung:
1. Zucker, Wasser und Essig in einen Topf geben und auf hoher Hitze kochen. Gut umrühren und warten, bis es sich in Karamell verwandelt.
2. Anschließend die Mandeln hinzufügen und alles zusammen gut mischen.
3. Die Mandelmasse auf ein geöltes Backblech kippen und glatt streichen.
Denkt dran, die Kekse nach Wunsch zuzuschneiden, bevor die Masse komplett ausgehärtet ist!
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Die beliebtesten Kuchen-Rezepte
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Zitronenkuchen
Zitronenkuchen gehört zu den absoluten Klassikern auf der Kuchentafel. Wir lieben sowohl das klassische Rezept bestehend aus einem Rührkuchen und einer dicken Zitronen-Glasur, als auch abgewandelte Rezepte, zum Beispiel mit Pistazien oder Beeren.
Ein leckeres Rezept findet ihr hier: Zitronenkuchen vom Blech: Einfachstes Rezept aller Zeiten
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Apfelkuchen
Auch der Apfelkuchen steht bei uns natürlich ganz hoch im Kurs. Besonders beliebt ist der gedeckte Apfelkuchen, aber auch Apfelkuchen vom Blech mit dicken, knusprigen Streuseln sind in unserer Redaktion äußerst gefragt.
Ein geniales Rezept für einen Apfelkuchen findet ihr hier: Saftigster Apfelkuchen ohne Boden: Weltbestes Rezept
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Schokokuchen
Von Schokokuchen können wir einfach nicht genug bekommen. Am allerbesten schmeckt er uns mit einem super saftigen Teig und natürlich ganz viel Schoko.
Ein leckeres Rezept gibt es hier: Schneller Schokokuchen: Blitz-Rezept in 20 Minuten
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Marmorkuchen
Marmorkuchen ist ebenfalls sehr beliebt – und zwar bei Groß und Klein. Mit dem falschen Rezept kann er jedoch schnell kompakt und trocken werden. Wir lieben Marmorkuchen, der richtig schön saftig ist.
Damit euch das gelingt, geht's hier zum Rezept: Marmorkuchen-Rezept mit Schokostücken: Super saftig!
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Käsekuchen
Die einen lieben ihn, die anderen hassen ihn. Ein echter Klassiker-Kuchen bleibt der Käsekuchen dennoch. Einen guten Käsekuchen zeichnet ein süßer und knackiger Boden und eine herrlich luftige Käse-Quarkcreme aus.
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Bienenstich
Ein luftiger Hefeboden, eine erfrischende Buttercremefüllung und oben drauf süße, knusprige Mandelblättchen. Wer kann einem Bienenstich schon widerstehen? Wir ganz bestimmt nicht!
Deshalb findest ihr hier ein schnelles Rezept zum Nachmachen: Bienenstich vom Blech
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Bananenkuchen
Spätestens seit Corona kommen wir um den Bananenkuchen nicht mehr herum. Auch in der gofeminin-Redaktion ist er äußerst beliebt. Das Tolle: Man kann ihn nach Lust und Laune abwandeln und mit Nüssen, Beeren oder Schoko aufpeppen.
Ein Rezept findet ihr hier: Bananenbrot ohne Mehl backen: Super schnell und super saftig
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Carrot Cake
Auch Carrot Cake (oder deutsch: Karottenkuchen) erfreut sich immer größer werdender Beliebtheit. Besonders lecker finden wir den Kuchen mit einem leckeren, süßen Frosting.
Hier findet ihr ein Rezept: So lecker und ganz einfach: Der weltbeste Karottenkuchen
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Brownies
Für alle Schoko-Liebhaber sind Brownies ein absolutes Muss. Sie sind super schokoladig, außen schön knusprig und innen wunderbar weich.
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Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachmachen und Genießen. Schickt uns doch gerne ein Foto eures Ergebnisses auf Instagram oder Facebook – wir freuen uns drauf!