Heißluftfritteusen sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Kein Wunder, denn im Airfryer lässt sich super viel zubereiten. Das Gute daran: Das Ganze funktioniert ohne Fett und Öl.

Doch neben Pommes und Nuggets, könnt ihr in der Fritteuse noch einiges mehr zubereiten. Zum Beispiel unseren leckeren, knusprigen Avocado-Snack. Den passenden Dip gibt es von uns natürlich dazu.

So gelingt der Avocado-Snack

Unseren Avocado-Snack könnt ihr ganz einfach in der Heißluftfritteuse zubereiten. Die kleinen Snacks sind super lecker und richtig kross. Von innen aber noch cremig-weich. Was ihr dazu braucht, lest ihr hier.

Zutaten:

1 Avocado
Zitronensaft
3 EL Mehl
2 EL Hefeflocken (gibt es üblicherweise im Drogeriemarkt)
1 TL Salz
1/2 TL Paprikapulver
1/2 TL Knoblauchpulver
60 – 70 ml Pflanzendrink (z. Bsp. Hafer- oder Mandeldrink)
60 g Semmelbrösel

Zubereitung:

Schält die Avocado und achtelt diese. Beträufelt sie mit etwas Zitronensaft.
Verrührt Mehl, Hefeflocken, Salz, Paprikapulver, Knoblauchpulver und den Pflanzendrink zu einer Masse.
Gebt die Semmelbrösel auf einen Teller.
Legt nun die Avocado-Stücke in die cremige Masse und paniert sie anschließend mit Semmelbröseln.
Anschließend gebt ihr sie in den Airfryer und lasst sie bei 200 Grad 10 Minuten lang backen.

Der passende Dip zu frittierten Avocados

Während die Avocado-Stücke in der Heißluftfritteuse langsam ausbacken, könnt ihr euch dem passenden Dip widmen. Diesen könnt ihr nämlich schnell und einfach währenddessen zubereiten.

Zutaten Dip:

200 g Joghurt
1 EL Sojasoße
1/2 TL Senf
1/2 TL Tomatenmark
etwas Salz & Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 TL gerebelten Majoran

Zubereitung:

Gebt alle Zutaten in einen Mixer und püriert dieses.
Anschließend mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.

Aufgepasst! Die Avocado-Snacks machen richtig süchtig. Als gesunder Snack am Abend ist das Superfood aber die perfekte Alternative zu Chips und Co.

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