Vergangenes Wochenende habe ich zum ersten Mal mit meinem kleinen Sohn Plätzchen gebacken. Naja, er hat den Teig gegessen und ich habe ihn ausgestochen und gebacken. Spannender wurde es für ihn, als es ums Verzieren ging. Malen liebt er nämlich über alles.

Doch einen Spritzbeutel mit Zuckerguss, Lebensmittelfarbe und bunte Streusel vertrauensvoll in seine kleinen Patschehändchen legen? No Way! Dann würden das klebrige Zeug und die Streusel überall landen, nur nicht auf den Plätzchen.

Selbst für uns Erwachsene ist Zuckerguss ja schon der Endgegner. Aber was stattdessen tun, um die Kinder beim Plätzchen backen und Verzieren bei Laune zu halten?

Liebe Eltern, Großeltern, Tanten und Onkel: Ich habe die Entdeckung des Jahrhunderts gemacht, die eure Plätzchen-Back-Aktionen revolutionieren wird. Trommelwirbel… Lebensmittelfarbstifte!

Was sind Lebensmittelfarbstifte?

Lebensmittelfarbstifte sehen genauso aus wie Filzstifte, mit ihnen malt es sich wie mit Filzstiften, sie sind genauso deckend und strahlend wie Filzstifte, aber ihre Farbe ist essbar (und lässt sich zum Glück von glatten Oberflächen abwischen). Genial, oder? Doch was steckt eigentlich in diesen magischen Stiften?

Lebensmittelfarbstifte bestehen aus essbaren Farbstoffen, die sicher für den Verzehr sind und in der Regel aus natürlichen oder synthetischen Quellen gewonnen werden.

Mit Lebensmittelfarbstiften kannst du entweder direkt auf glatte, gebackene Teige malen, wie das bei Ausstechplätzchen der Fall ist. Du kannst mit den Stiften aber auch Marzipan oder Fondant anmalen. Präzise, einfach und viel sauberer als mit eingefärbtem Zuckerguss.

Plätzchen bemalen mit Lebensmittelfarbstiften — Zur Sicherheit solltest du beim Plätzchenverzieren den Tisch mit Zeitung oder einer anderen bemalbaren Unterlage auslegen. Credit: gofeminin

An dieser Stelle würde ich euch gerne die von meinem Sohn bemalten Plätzchen zeigen, aber leider haben sie es nicht bis in die Dose, sondern nur bis in seinen Mund geschafft.

Stattdessen seht ihr die kreativen Ergüsse von den anwesenden Erwachsenen. Wir hatten beim Plätzchen anmalen nämlich mindestens genauso viel Spaß.

Das Verzieren der Plätzchen macht auch Erwachsenen Spaß. Credit: gofeminin

Wo kann ich Lebensmittelfarbstifte kaufen?

Ich habe die genialen Stifte von der deutschen Marke Shantys in einem gut sortierten Back-Shop gekauft. Ihr könnt sie aber auch einfach online bestellen*.

Ich persönlich bin von den Stiften begeistert. Mit ihnen lässt es sich ganz präzise malen und die Farben sind strahlend und kommen auf den Plätzchen gut raus. Mit den Lebensmittelfarbstiften könnt ihr natürlich auch andere Backwerke oder Marzipan und Fondant bemalen.

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Lebensmittelfarbstifte im Set bei Amazon — Credit: Shantys

Lebensmittelfarbstifte gibt es auch von anderen Marken. Bei Amazon gut bewertet ist auch ein Set bestehend aus acht Farben von Decocino.

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Lebensmittelfarbstifte zum Bemalen von Keksen & Co. — Credit: Decocino

Ich hoffe, dass euch die Lebensmittelfarbstifte genauso begeistern werden wie mich und meinen Sohn und würde mich freuen, wenn ihr die Ergebnisse eurer Plätzchen-Aktion auf Facebook oder Instagram mit mir teilt.