Wer im Sommer mal über die Strand-Promenaden typischer Urlaubsziele spaziert ist, der hat ihn bestimmt auf verschiedenen Tischen stehen sehen. Nein, die Rede ist nicht vom Aperol Spritz – wobei sicher auch das der Fall gewesen sein dürfte. Nein, gemeint ist dieser exotisch aussehende Drink in einem Martini-Glas, dekoriert mit einer Scheibe Passionsfrucht: der Porn Star Martini.
Wieso genau man ein Getränk nun nach einer unbekannten Größe eines nicht weiter bezeichneten, freizügigen Films benennt? Das hätte vermutlich Douglas Ankrah beantworten können, wenn er denn nicht leider zwischenzeitlich verstorben wäre. Er war es aber, der den Porn Star Martini im Jahr 2022 in seiner Londoner Bar erfunden hat.
Seinerzeit erwähnte er allerdings bereits, dass ein Drink, den er in einem südafrikanischen Strip-Club getrunken hatte, ihn zum Namen inspiriert habe. Dabei betonte er allerdings stets, dass er mit dem Namen nicht provozieren wollte – er wollte seinem Cocktail einfach einen Namen geben, der für puren Genuss steht, der sexy und eindrucksvoll zugleich ist.
Lust auf weitere stylische Drinks? Wir hätten hier eine charmante Auswahl für euch:
- Trendy: Glowtail „Berries on the Rocks„
- Klassiker mal anders: Weißer Negroni
- Edel: der Dirty Shirley
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Porn Star Martini: Exotisch und so erfrischend
Spätestens, wenn ihr den Porn Star Martini zum ersten Mal getrunken habt, wisst ihr: Man verwendet Passionsfrucht einfach viel zu selten in der Küche. Das süßliche und zugleich säuerliche Aroma sorgt für eine regelrechte Geschmacksexplosion – was gerade in Kombination zum Vanille-Wodka für kulinarische Höhenflüge sorgt.
Diese Zutaten braucht ihr für 4 Portionen:
- 200 ml Vanille-Wodka
- 160 ml Passionsfruchtpüree
- 80 ml Passionsfruchtlikör
- 80 ml Limettensaft
- Eiswürfel
- Sekt oder Crémant
- Passionsfrucht, für die Deko
Und so gelingt die Zubereitung:
1. Im ersten Schritt den Vanille-Wodka zusammen mit dem Passionsfruchtpüree, -likör und auch dem Limettensaft in einen Cocktail-Shaker (hier bei Amazon shoppen*)geben. Eine Handvoll Eiswürfel dazugeben und das Ganze etwa eine halbe Minute lang kräftig durchschütteln.
2. Vier Martini-Gläser bereitstellen und Cocktail durch ein Sieb auf die Gläser verteilen. Gläser noch mit Sekt oder Crémant auffüllen und nach Belieben mit frischer Passionsfrucht garnieren.
3. Eine Sektflöte oder ein Shot-Glas mit Sekt, Crémant oder Ähnlichem füllen und zum Porn Star Martini reichen. Anstoßen!
Tipp: Ihr findet im Supermarkt weder Passionsfruchtlikör noch -püree? Ihr könnt den Drink auch aus frischen Früchten herstellen. Dafür einfach etwa 300 g Fruchtfleisch erst pürieren und dann mit den anderen Zutaten in den Mixer geben. Allerdings sollte hier die Wodka-Menge erhöht werden. Statt 200 ml empfehlen wir 240 ml.
Wir wünschen euch ganz viel Spaß beim Nachmixen und Ausprobieren! Ein Foto eures Porn Star Martini könnt ihr uns gerne bei Facebook oder Instagram schicken – wir freuen uns darauf!