Vor kurzem war ich mit einer Freundin im Sommerurlaub. Wir hatten ein kleines, feines Häuschen ganz in der Nähe vom Strand und die Temperaturen kletterten täglich weit über die 30 Grad hinaus. So verbrachten wir die Tage am Wasser und die lauen Abende auf unserer Terrasse. Gleich am ersten Abend mixte uns meine Reisebegleitung einen Drink, in den ich mich auf den ersten Schluck verliebt habe: Limoncello Tonic.
Kein Cocktail passt so gut zum Sommer wie dieser! Er erfrischt, ist nicht zu süß, dafür prickelt er und lässt sich fast wie eine Limo schlürfen. Wir hatten unseren Urlaubsdrink gefunden und schenkten ihn uns noch den einen oder anderen am Abend ein. Wenn die Eiswürfel im Glas klirrten und wir die Grillen im Garten zirpen hörten, war das Ferien-Feeling perfekt.
Auch lecker: Limoncello-Kuchen: Saftrige Erfrischung für heiße Tage
Für euch im Video: Noch ein toller Sommercocktail – der Mai Tai
Shake it! Einen 'Mai Tai'-Cocktail ganz leicht selber machen
Limoncello Tonic: Erfrischender Cocktail in nur 5 Minuten
Der Limoncello Tonic passt einfach zum Sommer wie Strand, Sonne und Eiscreme. Sein frischer, süßer Geschmack erinnert an spritzige Zitronen. Dazu bildet das herbe Tonic Water einen spannenden Geschmackspartner, der die Süße des Likörs abmildert. Sahniger, klebriger Cocktail? Fehlanzeige! Stattdessen gibt’s sogar ein bisschen Würze, dank frischer Kräuter, mit denen der Drink garniert wird.
Diese Zutaten braucht ihr für 2 Cocktails:
- Eiswürfel
- 8 cl Limoncello (kalt)
- 200 ml Tonic (kalt)
- Minze, Basilikum oder Rosmarin (zum Garnieren)
- Zitronenscheiben (zum Garnieren)
Und so gelingt die Zubereitung:
1. Die Eiswürfel in zwei Gläser (hier direkt bei Amazon bestellen*) füllen und mit Limoncello aufgießen. Dann auch Tonic eingießen.
2. Die frischen Kräutern abspülen und trocknen, dann die Cocktails damit sowie ein paar Zitronenscheiben garnieren. Das war’s!
Probiert auch: Mocktails: Die besten alkoholfreien Drinks für heiße Tage
Na, habt ihr schon auf den Sommer angestoßen? Wir freuen uns, wenn ihr uns zuprostet und auf Instagram oder Facebook berichtet, wie euch der Limoncello Tonic schmeckt. Teilt gerne auch ein Foto von eurem Drink!