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3 Kilo, 10 Kilo oder 20 Kilo: Abnehmen ist schwierig. Und kann auch manchmal richtig frustrierend sein, wenn die verlorenen Kilos nach der Diät sofort wieder drauf sind. Der Schuldige: Der Jo-Jo-Effekt, der zuschlägt, wenn wir eine Blitzdiät gemacht und ein paar Tage sehr wenig gegessen haben.
Fallen wir danach in unsere normalen Ernährungsgewohnheiten zurück, nehmen wir so blitzschnell wieder zu, wie wir abgenommen haben. Ständig irgendwelche Diäten aneinanderreihen und frustriert Kalorien zählen ist also nicht der ideale Weg, um langfristig Gewicht zu verlieren: Richtig erfolgreich abnehmen sieht anders aus.
Um zu vermeiden, dass das passiert, haben wir mit Antje Gahl von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) gesprochen. Die Expertin hat uns Tipps gegeben, wie richtig Abnehmen funktioniert:
Damit man dauerhaft sein Traumgewicht hält, muss man die Ernährung umstellen. Mehr Gemüse, Obst, Vollkornlebensmittel sowie fettarme Produkte essen und seltener Fast Food und Süßes.
Hört sich einfach an, ist es aber nicht. Gute Vorsätze hatten wir schon viele, doch dann war das Eis so verlockend, die Pizza das schnellste Abendessen und die Nachos im Kino gehörten einfach dazu. Low Carb Diät, hCG-Diät, Intervallfasten oder Sirtfood-Diät,… Ihr habt schon alle möglichen Diäten ausprobiert, aber die Kilos bleiben? Macht es dieses Mal richtig! Mit diesen Tipps klappt das Abnehmen endlich!
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Richtig abnehmen erfordert einen Plan & Geduld
Tipp 1: Kleine Ziele setzen
Am Anfang einer Diät sind wir hochmotiviert, besonders, wenn zu Beginn die Pfunde recht schnell purzeln. Nach ein, zwei Wochen geht das aber nicht mehr so fix. Antje Gahl von der DGE: „Setzt euch beim Abnehmen realistische Ziele. 1/2 bzw. maximal 1 Kilo pro Woche sind machbar. Im Monat kann man 2 bis 3 Kilo schaffen.“
Von der Vorstellung 3 Kilo in 3 Tagen abzunehmen oder 15 Kilo in 6 Wochen, solltet ihr euch verabschieden, wenn ihr richtig und langfristig abnehmen wollt. Das sind leere Versprechungen von Blitzdiäten, die zudem für den Körper extrem ungesund sind.
Kurz: Seid realistisch – und bleibt gelassen. Nur weil eine Diät bei der besten Freundin funktioniert hat, muss sie bei euch nicht den gleichen Effekt erzielen. Auch die Idee, dass es genügt, einfach auf süße oder fette Lebensmittel zu verzichten, oder ein bisschen Sport zu treiben, sind typische Denkfehler beim Abnehmen.
Lesetipp: Fehler beim Abnehmen: 7 Dinge, die fast jeder falsch macht
Tipp 2: Langsamer Gewichtsverlust
Um gesund abzunehmen, ist es wichtig, möglichst vielseitig zu essen. Denn nur bei einer ausgewogenen Ernährung ist gewährleistet, dass der Körper mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt wird. „Esst nicht weniger als 1.200 kcal am Tag, wenn ihr richtig abnehmen wollt“, rät Antje Gahl von der DGE. Mit der Menge nehmt ihr ab, gebt dem Körper aber alles, was er braucht.
Ihr Tipp für kalorienarme Gerichte, die lange satt machen: Fleisch, Fisch oder Milchprodukte mit Salat, Gemüse und Obst kombinieren. Auch Vollkornlebensmittel sättigen lange. Hier zeigen wir euch mehr kalorienarme Sattmacher!
Richtig erfolgreich abnehmen mit diesen Lebensmitteln:
- Gemüse
- Obst
- Hülsenfrüchte
- Magere Milchprodukte
- Vollkorn
- Magerer Fisch
- Mageres Fleisch
Tipp 3: Keine Verbote aufstellen
Keine Schokolade, keinen Kuchen, auch Chips, Pizza oder Alkohol sind gestrichen: Beim Abnehmen sind wir ziemlich streng mit uns. Keine gute Idee. Wenn wir uns strikte Verbote auferlegen und jedes Lebensmittel verbieten, das zuviel Fett, Zucker und somit unnötige Kalorien enthält, kommt früher oder später unser alter Freund, der Heißhunger, vorbei.
Antje Gahl von der DGE: „Verzichtet auf strenge Verbote. Führt lieber eine flexible Kontrolle ein. Das geht so: Man verbietet sich Schokolade nicht komplett, sondern erlaubt sich beispielsweise eine Tafel pro Woche.“
Kleine Hilfe bei mangelnder Motivation: Diät durchhalten: Mit diesen 10 Tipps klappt’s
Tipp 4: Gewohnheiten ändern
Gewohnheiten zu ändern, ist richtig schwer – besonders beim Abnehmen. Nicht mehr noch schnell einen Schokoriegel an der Kasse aufs Band zu legen, im Kino die Riesenportion Popcorn zu kaufen, abends vorm TV Chips zu essen oder nachmittags ein Stück Kuchen zu holen.
Versucht nicht, alle Gewohnheiten auf einmal abzuschaffen. Das frustriert nur und muss auch nicht sein. Sucht euch einen Ersatz oder schafft einen Ausgleich. Im Kino reicht die kleine Portion Popcorn, die ihr teilt. Der Schokoriegel darf einmal pro Woche sein, aber nicht bei jedem Einkauf und den Kuchen gibt’s nur an besonderen Tagen. Oft hilft es, wenn man andere Wege geht, um Versuchungen zu meiden.
Tipp 5: Regelmäßige Mahlzeiten
Wer abnehmen will, sollte regelmäßig essen. Das fängt beim Frühstück an. Antje Gahl von der DGE: „Mit dem täglichen Frühstück vermeidet man Leistungstiefs und Heißhunger. Wer nicht hungrig ist, sollte einen Saft oder ein Glas Milch trinken und später richtig frühstücken.“
Drei oder fünf Mahlzeiten? Entscheidet selbst. In der Wissenschaft gehen die Meinungen zu diesem Thema auseinander. Wichtig ist, dass ihr regelmäßig größere Mahlzeiten zu euch nehmt, ob das morgens, mittags und abends ist, ist weniger wichtig, entscheidend ist, dass ihr gesättigt und zufrieden seid. Ob ihr vormittags und/oder nachmittags noch einen Snack esst, hängt davon ab, ob ihr hungrig seid oder nicht. Das ist doch gar nicht so kompliziert, oder? Gesund essen kann so einfach sein…
Tipp 6: Heißhunger vermeiden
Heißhunger ist der heimtückischste Feind beim Abnehmen. Ganz vermeiden könnt ihr ihn nicht, aber dafür sorgen, dass er möglichst selten zuschlägt.
Antje Gahls Tipps:
- regelmäßig essen
- morgens Frühstücken
- Obst und Knäckebrot als Notfallsnack dabei haben
- keine strikten Verbote machen, sondern lieber kleine Mengen Schokolade und Fast Food erlauben und die Mahlzeiten genießen
Was kannst du sonst noch tun, wenn dich der kleine Hunger überfällt? Hier kommen 13 Tipps gegen Heißhunger, die wirklich helfen.
Tipp 7: Essauslöser finden
Stress, Ärger, Langeweile: Es gibt viele Gründe, warum wir essen. Hunger ist nur ein kleiner Teil davon.
Beobachtet euch mal ein paar Tage lang und notiert, wann und warum ihr esst. Mit diesem Wissen im Hinterkopf stellt ihr eure Gewohnheiten um. Neigt ihr zum Stress-Essen, legt ihr regelmäßig Entspannungspausen ein. Langeweile-Esser sollten aktiver werden und sich neue Hobbys suchen oder mehr mit Freunden unternehmen.
Übrigens wird Durst häufig fälschlicherweise als Hunger interpretiert. Resultat: Statt ein Glas Wasser zu trinken, isst man etwas und nimmt unnötig zusätzliche Kalorien zu sich. Hinzu kommt, dass unser Stoffwechsel bei länger anhaltender Dehydratation auf Sparflamme herunterfährt, um Wasser und Energie zu sparen. Was wiederum dazu führt, dass in der Leber mehr Fett gespeichert wird. Fazit: Denkt daran, ausreichend und regelmäßig Wasser zu trinken. Das ist gesund und wird euch ganz nebenbei beim Abnehmen helfen.
Mach den Test: Lust oder Frust: Welcher Ess-Typ bist du?
Tipp 8: Regelmäßige Bewegung
Wer dauerhaft abnehmen möchte, kommt um Sport bzw. mehr Bewegung nicht herum. Das fängt im Alltag an. Antje Gahl von der DGE: „Macht nach dem Mittagessen einen 20-minütigen Spaziergang, erledigt Einkäufe etc. zu Fuß oder mit dem Rad und nehmt Treppen statt Aufzug und Rolltreppe. Auf die Weise integriert ihr locker 30 Minuten mehr Bewegung pro Tag in euer Leben.“
Lesetipp: 5 Gründe, warum Abnehmen durch Sport so guttut
Dazu solltet ihr regelmäßig drei bis vier Mal pro Woche Ausdauer- und Kraftsport betreiben, wenn ihr richtig und langfristig abnehmen wollt. Sucht euch eine Sportart aus, die euch gefällt und legt Tage und Uhrzeiten für den Sport fest. Gerade Sport-Einsteiger sollten langsam anfangen und es die ersten Male nicht übertreiben, sonst gibt’s nur Muskelkater.
Gesund Abnehmen mit Bewegung
Gute Sportarten sind Walken, Joggen, Radfahren, Schwimmen, Aerobic. Dafür müsst ihr euch nicht mal im Fitnessstudio anmelden, denn es gibt inzwischen so viele Möglichkeiten in den eigenen vier Wänden effektiv zu trainieren. Unser Tanzworkout mit Trainerin Anna ist genauso eins. Also macht mit!
Wichtiger Hinweis zum Schluss: Ein aktiver Lebensstil mit einer ausgewogenen Ernährung und viel Bewegung ist immer noch der beste Weg, um dauerhaft fit zu bleiben und ein gesundes Gewicht zu erreichen bzw. zu halten.