Gewürze gegen Arthrose: Erste Hilfe aus dem Küchenregal?

Inhaltsverzeichnis

• Was ist Arthrose?
• Gewürze gegen Arthrose: Kann das funktionieren?
• Gelbe Power-Wurzel: Kurkuma
• Ayurveda bei Arthrose: Kreuzkümmel
• Gewürze gegen Arthrose: Chili
• Bekanntes Hausmittel: Zimt
• Eine vielseitige Knolle: Ingwer
• Kein echtes Gewürz, aber wirksam: Hagebutte
• Gewürzmischung: Welche drei Gewürze helfen bei Arthrose?
• Goldene Milch: Gewürze gegen Arthrose lecker verpackt
• Was sollte man bei Arthrose nicht essen und trinken?

So eine Entzündung ist eine ganz schön unangenehme Sache. Neulich hatte ich erst eine Mandelentzündung und war komplett ausgeschaltet, bis die Medikamente angeschlagen haben.

Was aber, wenn sich die Entzündung in den Gelenken befindet und zu allem Übel auch noch dafür sorgt, dass diese anschwellen und Bewegungen schwierig werden? Für viele Menschen mit Arthrose ist das Alltag. Die Erkrankung ist bisher noch nicht heilbar. Es gibt jedoch Methoden, mit denen Schmerzen gelindert und die Beweglichkeit wieder verbessert werden kann.

Unter anderem mit Gewürzen! Wir zeigen euch, welche Gewürze gegen Arthrose helfen können.

Was ist Arthrose?

Arthrose ist eine der häufigsten Gelenkerkrankungen. In Deutschland leiden laut Zahlen der Deutschen Arthrose-Hilfe e.V. etwa fünf Millionen Frauen und Männer unter Arthrose-Beschwerden. Die Erkrankung tritt meist nicht nur an einem Gelenk auf, sondern an mehreren Stellen.

Was passiert bei Arthrose?

Arthrose gehört zu den Verschleißerkrankungen. Normalerweise werden die Knochenenden von einer Knorpelschicht geschützt. Diese fungiert als Polster, das Stöße abfedert.

Im Laufe der Zeit nutzt der Knorpel jedoch ab. Infolgedessen können sich kleine Knorpelstücke ablösen. Bei fortgeschrittener Arthrose reiben die Knochen dann aufeinander. Diese Reibung verursacht nicht nur Schmerzen. Auch angrenzende Muskeln und Bänder können beschädigt werden.

Welche Symptome treten auf?

Der Verlauf der Erkrankung ist meist schleichend.

• Erste Anzeichen von Arthrose sind Steifheitsgefühle und geschwollene Gelenke.
• Später kommen bei Belastung Gelenkschmerzen hinzu.
• Im weiteren Verlauf entsteht ein Dauerschmerz. Dies ist mit Bewegungseinschränkungen verbunden.

Im Video: Schmerzen im Schlaf vorbeugen

Gewürze gegen Arthrose: Kann das funktionieren?

Krankheitsbekämpfung mit leckeren Gewürzen? Ja, das geht! Schon vor hunderten von Jahren wurden Gewürze als Heilmittel eingesetzt. Tatsächlich waren viele der Gewürze, die wir heute für unsere Speisen verwenden, ursprünglich Arzneimittel.

Einige Gewürze kurbeln den Stoffwechsel an oder unterstützen bei der Fettverbrennung. Andere haben schmerzstillende Eigenschaften.

Wichtig: Wenn ihr Gewürze zur Behandlung eurer Arthrose verwendet, solltet ihr sie regelmäßig einnehmen. Am besten plant ihr sie fest in euren Speiseplan ein. Nur so können sie ihre Wirkung entfalten.

Gelbe Power-Wurzel: Kurkuma

Kurkuma, auch als Gelbwurz bekannt, ist ein leuchtend gelbes Gewürz, das sich typischerweise in verschiedenen Curry-Gerichten finden lässt. Es ist aber auch eine echte Geheimwaffe gegen ein Vielzahl an körperlichen Beschwerden.

Studien haben gezeigt, dass Kurkuma ein wirksames Mittel zur Behandlung von Arthrose ist, insbesondere Kniearthrose. Das in Kurkuma enthaltene Curcumin wirkt gegen Entzündungen.

Das ist wichtig für Arthrose-Patienten, denn Entzündungen sind eine Begleiterscheinung der Erkrankung. Sie entstehen durch Reibungen des Gelenks und sorgen für eine verschlechterte Beweglichkeit. Durch das Curcumin kann die Entzündung des Gelenks zurückgehen und Schwellungen abklingen.

Bitte beachten:

• Curcumin ist nicht wasserlöslich. Ihr solltet es also mit Fett oder Öl mischen, damit es seine Wirkung entfalten kann.
• Seid ihr kein Fan des Gewürzes, könnt ihr auch Kapseln mit Kurkuma-Extrakt einnehmen (hier auf Amazon kaufen*).
• Achtet auf eine gute Qualität des Gewürzes.

Ayurveda bei Arthrose: Kreuzkümmel

Kreuzkümmel ist euch bestimmt schon in Speisen wie Falafel oder auch Chili con Carne über den Weg gelaufen. Die Samen sind für ihren würzig-fruchtigen Geschmack mit feiner Schärfe bekannt.

Das Gewürz ist übrigens trotz ähnlicher Namen nicht mit dem „normalen“ Kümmel oder Schwarzkümmel zu verwechseln! Kreuzkümmel wird schon lange Zeit in der Behandlung von Krankheiten eingesetzt. Es ist etwa höchst wirksam bei Magen-Darm-Beschwerden. Auch in der ayurvedischen Medizin ist es sehr beliebt.

Und das hat mehrere Gründe: Kreuzkümmel enthält Vitamin A, Vitamin B6, Eisen, Natrium, Calcium und Kalium. Es wirkt schmerzlindernd, hilft bei Krämpfen und Entzündungen, ist antibakteriell und auch noch gut für die Verdauung – ein echter Allrounder!

Für Menschen mit Arthrose sind insbesondere die schmerzstillenden und entzündungshemmenden Eigenschaften spannend.

Gut zu wissen:

• Ihr könnt die Samen in ihrer vollständigen Form oder aufgebrüht in einem Tee verzehren. Am wirksamsten ist das Gewürz, wenn ihr es auf nüchternen Magen zu euch nehmt.
• Kapseln sind seltener, aber sehr nützlich, wenn ihr den Geschmack der Samen nicht mögt. Ihr findet sie vor allem online.

Mehr Lesestoff: Brennnesseltee – Wirkung und Anwendung

Gewürze gegen Arthrose: Chili

Dieses Mittel gegen Arthrose heizt euch richtig ein! Aber nur metaphorisch, denn: Um Arthrose zu bekämpfen, müsst ihr die Schote nicht etwa essen. Das in Chilis enthaltene Capsaicin soll entzündungshemmend und schmerzlindernd wirken. Und genau dieser Stoff wirkt auch über die Haut: Eine Studie untersuchte die Wirkung einer Creme mit Capsaicin bei Arthrose-Patienten.

80 Prozent der Versuchspersonen gab an, nach zwei Wochen weniger Schmerzen in den betroffenen Gelenken zu spüren.

Keine Chili-Creme zur Hand? Kein Problem!

So stellt ihr eure eigene Chili-Paste her:

• Püriert so viele Schoten, dass ihr die betroffene Stelle mit etwa einem Zentimeter Chili bedecken könnt.
• Tragt die Paste auf. Säubert eure Hände gründlich.
• Wascht die Mischung nach 20 Minuten wieder ab.

Vorsicht: Ihr spürt möglicherweise ein Brennen an der Stelle, auf die ihr Chili aufgetragen habt.

Bekanntes Hausmittel: Zimt

Zimt ist nicht nur auf Milchreis und in Kuchen ein Publikumsliebling. Das Gewürz ist auch in der indischen Heilkunst Ayurveda und in der heimischen Hausapotheke ein beliebtes Mittel.

Zimt wird eine Vielzahl an Eigenschaften nachgesagt:

• Wirkt desinfizierend
• Fördert die Durchblutung
• Löst Krämpfe
• Stabilisiert den Kreislauf
• Unterstützt die Verdauung

Es kann aber auch angeschwollene Gelenke abschwellen lassen. Eine Untersuchung konnte nachweisen, dass Zimt Entzündungen und Symptome von Personen mit rheumatischer Arthritis verbessern konnte. Arthritis ist eine Entzündung der Gelenke, die zu Arthrose führen kann.

So verwendet ihr Zimt:

• Am besten nehmt ihr das Gewürz morgens ein, da es den Kreislauf anregt.
• Mischt einfach einen halben Teelöffel Zimt mit warmem Wasser.
• Fügt etwas Honig hinzu und trinkt die Flüssigkeit zum Frühstück.

Eine vielseitige Knolle: Ingwer

Applaus für die Wunderknolle Ingwer! Streng genommen zählt Ingwer eigentlich nicht zu den Gewürzen. Es wird aber vielerorts verwendet, um Speisen und Getränke zu würzen.

Es ist als natürliches Schmerzmittel bekannt und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Entsprechend ist die Knolle auch bei Arthrose ein gutes Mittel: Eine Studie wies nach, dass Ingwer-Extrakt die Knieschmerzen von Arthrose-Patienten verringern konnte.

So verwendet ihr die Knolle:

• Äußerliche Anwendung: Reibt die Knolle als Ingwerpaste oder Ingweröl auf die betroffene Stelle.
• Ingwertee: Schneidet etwas Ingwer frisch auf und lasst ihn 5 Minuten in heißem Wasser ziehen.
• Zum Einnehmen: Alternativ gibt es auch Ingwer-Kapseln zu erwerben (etwa auf Amazon*)

Passend dazu: Ingwer lagern: 7 Tricks, um die Knolle haltbar zu machen

Kein echtes Gewürz, aber wirksam: Hagebutte

Die roten Früchte, deren Büsche an wildes Gestrüpp erinnern, sollen bei Arthrose helfen? Ganz richtig! Die Hagebutte macht nicht nur als Tee eine hervorragende Figur, sie ist auch ein beliebtes Mittel bei Verdauungsproblemen, stärkt das Immunsystem und kann bei Arthrose dazu beitragen, Beschwerden zu lindern.

Eine Studie fand heraus, dass die Verwendung von Hagebuttenpulver, gewonnen aus den Samen und Schalen der Hagebutte, das Schmerzlevel von Personen mit Osteoarthritis reduzieren kann.

Eine andere Untersuchung stellte fest, dass die Frucht entzündungshemmende Eigenschaften besitzt.

So nehmt ihr die Hagebutte ein:

• Verwendet täglich 5-10 Gramm Hagebuttenpulver. Das entspricht etwa ein bis zwei Teelöffeln.
• Ihr könnt das Pulver in kalte Getränke wie Saft, Smoothies oder Wasser einrühren.
• Auch in süßen Speisen wie Joghurt oder Müsli macht sich Hagebutte gut.
• Um die volle Wirkung zu entfalten, sollte das Pulver mit etwas Öl gemischt werden. Nuss-/Mandelmus oder etwas Speiseöl bieten sich hier an.

Gewürzmischung: Welche drei Gewürze helfen bei Arthrose?

Kennt ihr schon die drei Star-Gewürze? Kreuzkümmel, Muskat und Koriander sollen als Gewürzmischung die Wunderwaffe gegen Arthrose sein.

Die Gewürze wirken schmerzlindert und entzündungshemmend. Gleichzeitig regen sie die Durchblutung in den Schleimhäuten eurer Gelenke an. So wird das Gelenk vor Abbau geschützt.

So könnt ihr eure Gewürze gegen Arthrose selber mischen:

• Ihr benötigt je eine Messerspitze Kreuzkümmel, Muskat und Koriander
• Verrührt die Gewürzmischung mit etwas Öl.
• Nun könnt ihr die Mischung täglich zu eurem Essen hinzufügen.

Goldene Milch: Gewürze gegen Arthrose lecker verpackt

Richtig lecker und gut für die Gesundheit: In „Goldener Milch“ sind viele der oben genannten Gewürze enthalten. Goldene Milch ist auch als „Kurkuma-Latte“ bekannt und enthält Kurkuma, Ingwer und Zimt. Das Fett der Milch und die Verwendung von schwarzem Pfeffer helfen dem Körper zusätzlich, die Nährstoffe des Getränks aufzunehmen.

Hier bei gofeminin.de sind wir längst große Fans und haben euch ein tolles Rezept für Goldene Milch zusammengestellt. Probiert es doch mal aus!

Was sollte man bei Arthrose nicht essen und trinken?

Die richtige Ernährung und bestimmte Gewürze können bei Arthrose enorm hilfreich sein. Andere Lebensmittel solltet ihr jedoch besser meiden:

• Getränke mit viel Zucker
• Süßigkeiten
• Viel Fleisch
• Große Mengen an Milchprodukten
• Fertiggerichte mit vielen Kohlenhydraten und Zucker
• Alkohol

Auch wenig Bewegung, viel Stress und hauptsächlich sitzende Tätigkeiten können Arthrose ebenfalls begünstigen.

Anmerkung zum Schluss: Der Inhalt dieses Artikels dient lediglich der Information und ersetzt keine Diagnose einer Ärztin oder eines Arztes. Treten Unsicherheiten, dringende Fragen oder Beschwerden auf, wendet euch an euren Arzt oder Apotheker.